Испанская компания по производству морепродуктов Nueva Pescanova Group объявила о сотрудничестве с IBM по использованию своей платформы Food Trust. Это технологическая платформа распределенного реестра, предназначенной для отслеживания цепочки поставок.
Нуэва Песканова использует технологию блокчейн для отслеживания ловли и выращивания креветок в Аргентине и Эквадоре.
Платформа отслеживания поможет фирме соответствовать стандартам Глобального диалога Организации Объединенных Наций по отслеживанию морепродуктов (DGST).
Nueva Pescanova Group – ведущая международная компания по производству морепродуктов, основанная в 1960 году. Компания занимается выращиванием, производством, переработкой и сбытом морепродуктов.
Платформа отслеживания продуктов IBM Food Trust была разработана для пищевой промышленности. Она позволит участникам сети просматривать исчерпывающие данные о цепочке поставок по продуктам в реальном времени. А также предлагает производителям значительную экономию эффективности. Она сводит к минимуму мошенничество на мировом рынке и обеспечивает безопасность.
Устойчивое развитие – это проблема, которая приобретает все большее значение для потребителей морепродуктов. Поскольку IBM ссылается на свое исследование 2020 Europe Food Sustainability. Исследование показало, что почти 50% респондентов купили бы больше морепродуктов, если бы у них было больше информации об их происхождении, безопасности и производстве.
Партнерство пополняет список продовольственных и сельскохозяйственных компаний, которые используют цепочки поставок на основе блокчейнов.
Многонациональный гигант розничной торговли Carrefour заключил партнерское соглашение с IBM для отслеживания цепочки поставок курицы и микрозелени. В декабре 2020 года Nestlé, Dole и гигант оливкового масла CHO уже использовали IBM Food Trust Network.
